1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
542.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 12.0 g | 15% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6024.1 mg | 261% | |
| Glucides totaux | 120.5 g | 43% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 48.2 g | ||
| protéines | 12.0 g | 24% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 602.4 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Gochujung
Le Gochujung est une populaire pâte de piment coréenne fabriquée à partir de fèves de soja fermentées, de riz gluant et de flocons de piment rouge. Cette condiment polyvalent ajoute une richesse épicée à des plats, en en faisant un incontournable de la cuisine coréenne. Il est couramment utilisé dans des recettes comme le bibimbap, le kimchi, et les ragoûts. Au-delà de sa délicieuse saveur, le gochujung offre des bienfaits pour la santé, notamment des antioxydants provenant des piments rouges et des probiotiques provenant de la fermentation. Cependant, il peut être riche en sodium et en sucre, donc la modération est clé. Savourez le gochujung comme une façon savoureuse d'embellir vos repas tout en savourant la profondeur de la tradition culinaire coréenne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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