1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.9 g | 10% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4731.9 mg | 205% | |
| Glucides totaux | 110.4 g | 40% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 63.1 g | ||
| protéines | 15.8 g | 31% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 3.2 mg | 17% | |
| Potassium | 315.5 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Sauce Gochujang
La sauce Gochujang est un délicieux condiment coréen polyvalent fait à partir de piment rouge fermenté, de riz gluant, de soja fermenté en poudre et de sel. Cette sauce épaisse, savoureuse et sucrée-piquante apporte une touche épicée qui rehausse des plats comme le bibimbap, le bulgogi, ou même comme marinade pour les viandes. Originaire de Corée, le Gochujang est non seulement savoureux mais offre également des bienfaits pour la santé, fournissant des antioxydants issus des piments et des probiotiques issus du processus de fermentation. Bien qu'elle contienne du sucre et du sodium, son goût riche signifie qu'une petite quantité suffit, ce qui en fait un ajout remarquable à votre garde-manger.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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