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Gochuchang

Gochuchang

Condiment

Évaluation de l'élément: 55/100

1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
542.2
calories
12.0
protéines
120.5
glucides
6.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (241.0g)
Calories
542.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 6.0 g 7%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 6024.1 mg 261%
Glucides totaux 120.5 g 43%
Fibres alimentaires 12.0 g 42%
Sucres 60.2 g
protéines 12.0 g 24%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 120.5 mg 9%
Fer 3.6 mg 20%
Potassium 602.4 mg 12%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

82.5%
8.2%
9.2%
Matières grasses: 54 cal (9.2%)
Protéines: 48 cal (8.2%)
Glucides: 482 cal (82.5%)

About Gochuchang

Le Gochuchang est une pâte de piment coréenne unique fabriquée à partir de fèves de soja fermentées, de riz gluant et de flocons de piment rouge. Ce condiment vibrant ajoute une chaleur profonde et savoureuse à une variété de plats, des ragoûts aux marinades. Originaire de la Corée, le Gochuchang apporte une saveur umami riche tout en offrant un piquant épicé. Il est naturellement faible en calories et offre des bienfaits probiotiques grâce à son processus de fermentation. Bien qu'il contienne des sucres, sa saveur audacieuse signifie qu'un peu va un long chemin, en en faisant un ajout délicieux à votre garde-manger. Embrassez le goût de la Corée avec Gochuchang!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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