1 serving (135 grams) contains 192 calories, 36.3 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
191.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.1 g | 5% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.3 g | ||
| Cholestérol | 99.9 mg | 33% | |
| Sodium | 529.2 mg | 23% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 36.3 g | 72% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22.9 mg | 1% | |
| Fer | 5.0 mg | 27% | |
| Potassium | 542.7 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La chèvre est une viande maigre et savoureuse provenant de l'un des animaux domestiques les plus anciens au monde. Avec des origines dans diverses cuisines, notamment dans les plats méditerranéens, moyen-orientaux et asiatiques, la viande de chèvre est appréciée pour son goût riche et sa polyvalence. Elle est faible en matières grasses et riche en protéines, ce qui en fait une alternative plus saine au bœuf et au porc. Riche en nutriments essentiels comme le fer, le potassium et la vitamine B12, la chèvre apporte un coup de fouet nutritif à vos repas. Qu'elle soit mijotée lentement dans des ragoûts ou grillée à la perfection, la chèvre est un choix délicieux pour les amateurs de cuisine soucieux de leur santé.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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