1 serving (100 grams) contains 167 calories, 26.5 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
397.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.8 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.3 g | 16% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 935.7 mg | 311% | |
| Sodium | 185.7 mg | 8% | |
| Glucides totaux | 9.0 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 63.1 g | 126% | |
| Vitamine D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 547.6 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About foie de chèvre
Le foie de chèvre est une source de protéines dense en nutriments connue pour sa saveur riche et son héritage culinaire unique. Emballé de vitamines essentielles comme A, B12, et de fer, cette délicatesse est un incontournable dans diverses cuisines, particulièrement dans les plats du Moyen-Orient et de l'Inde. Sa teneur élevée en fer favorise la production saine de sang, ce qui en fait un excellent choix pour ceux souffrant de carences en fer. Cependant, en raison de sa composition riche, la modération est essentielle pour éviter un apport excessif de vitamine A. Découvrez la profondeur savoureuse et les bienfaits pour la santé du foie de chèvre dans votre prochaine aventure culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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