1 serving (50 grams) contains 125 calories, 9.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.3 g | 60% | |
| Graisses saturées | 18.9 g | 94% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodium | 118.3 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.6 g | 85% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 354.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About oreille de chèvre
L'oreille de chèvre est une délicatesse unique que l'on trouve souvent dans diverses cuisines, notamment en Asie du Sud-Est et en Afrique. Ce plat est composé d'oreilles de chèvre tendres, connues pour leur texture distinctive et leur saveur riche et moelleuse. Elles sont généralement préparées par cuisson lente, braisage ou friture, ce qui les rend délicieusement savoureuses. Nutritionnellement, les oreilles de chèvre sont une bonne source de protéines et de collagène, favorisant la santé des articulations et l'élasticité de la peau. Bien qu'elles puissent être plus riches en matières grasses, les apprécier avec modération peut offrir une expérience culinaire délicieuse. Embrassez le côté aventureux de votre palais avec l'Oreille de Chèvre!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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