1 serving (100 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.3 g | 18% | |
| Graisses saturées | 6.0 g | 30% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 154.8 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La joue de chèvre est un morceau tendre et savoureux de viande, populaire dans diverses cuisines du monde, notamment dans les plats méditerranéens et du Moyen-Orient. Riche en protéines et remplie de nutriments essentiels, c'est une option maigre qui offre une saveur et une texture uniques. Cuite lentement ou braisée, la joue de chèvre devient incroyablement succulente, ce qui en fait un ajout parfait aux ragoûts ou aux tacos. Malgré une teneur plus élevée en matières grasses que d'autres morceaux, c'est un choix délicieux qui peut s'intégrer dans une alimentation équilibrée lorsqu'il est apprécié avec modération. Explorez les délices de saveur que la joue de chèvre apporte à votre table!
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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