1 serving (188 grams) contains 254 calories, 4.6 grams of protein, 11.9 grams of fat, and 32.3 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
253.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.9 g | 15% | |
| Graisses saturées | 6.4 g | 32% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.5 g | ||
| Cholestérol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodium | 524.5 mg | 22% | |
| Glucides totaux | 32.3 g | 11% | |
| Fibres alimentaires | 1.9 g | 6% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 4.6 g | 9% | |
| Vitamine D | 15.0 mcg | 75% | |
| Calcium | 41.4 mg | 3% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 261.3 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Gnocchi
Les gnocchis sont de délicieuses petites boulettes italiennes principalement composées de pommes de terre, de farine et parfois d'œufs. Originaires d'Italie, elles ont une riche histoire qui remonte à l'Antiquité, évoluant en un plat réconfortant apprécié. Les gnocchis sont naturellement sans gluten lorsqu'ils sont fabriqués uniquement avec des pommes de terre, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Ils sont moelleux, duveteux et parfaits pour absorber les sauces, que ce soit une riche marinara ou une sauge beurrée. Bien que les gnocchis traditionnels puissent être un peu riches en amidon, ils peuvent également être enrichis de légumes pour des nutriments supplémentaires, créant un plat délicieux et polyvalent qui plaira à tous les palais.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Gnocchi DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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