1 serving (145 grams) contains 222 calories, 43.8 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
221.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.9 g | 5% | |
| Graisses saturées | 1.0 g | 5% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.5 g | ||
| Cholestérol | 532.1 mg | 177% | |
| Sodium | 526.4 mg | 22% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 43.8 g | 87% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24.6 mg | 1% | |
| Fer | 4.6 mg | 25% | |
| Potassium | 258.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About gésier
Le Gésier est une viande d'organe savoureuse et riche en nutriments que l'on trouve dans la volaille. Couramment utilisés dans les cuisines du monde entier, en particulier dans la cuisine du Sud et les plats asiatiques, les gésiers regorgent de protéines, de fer et de vitamines essentielles. Ils offrent une texture unique et un goût profond et savoureux qui rehausse les soupes, les ragoûts et les sautés. Bien que les gésiers soient faibles en matières grasses, ils doivent être appréciés avec modération en raison de leur teneur en cholestérol. Appréciez les saveurs audacieuses et les bienfaits pour la santé du gésier dans votre prochaine aventure culinaire!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - gésier DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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