1 serving (240 grams) contains 398 calories, 3.6 grams of protein, 7.2 grams of fat, and 80.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
398.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.2 g | 9% | |
| Graisses saturées | 1.9 g | 9% | |
| Graisses polyinsaturées | 2.1 g | ||
| Cholestérol | 4.8 mg | 1% | |
| Sodium | 343.2 mg | 14% | |
| Glucides totaux | 80.6 g | 29% | |
| Fibres alimentaires | 7.4 g | 26% | |
| Sucres | 2.6 g | ||
| protéines | 3.6 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 74.4 mg | 5% | |
| Fer | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 1077.6 mg | 22% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Attributs alimentaires
Source de calories
About Fufu
Le fufu est un plat traditionnel ouest-africain fait à partir d'aliments riches en amidon comme le manioc, l'igname ou les bananes plantain qui sont bouillis, pilés, puis façonnés en une pâte lisse et extensible. Il sert d'accompagnement de base aux soupes et aux ragoûts, rehaussant les saveurs de diverses cuisines locales. Riche en glucides, le fufu fournit une bonne source d'énergie, mais sa valeur nutritionnelle peut dépendre des ingrédients utilisés. Souvent apprécié dans des contextes sociaux, le fufu remplit non seulement l'estomac mais favorise aussi les liens communautaires. Dégustez ce plat unique et culturellement significatif pour goûter à l'Afrique de l'Ouest !
