1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calories |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 7.9 g | 39% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodium | 396.8 mg | 17% | |
| Glucides totaux | 15.9 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 4.8 g | ||
| protéines | 7.9 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158.7 mg | 12% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le chou-fleur frit au labneh est un délicieux plat du Moyen-Orient qui associe des bouquets de chou-fleur croustillants et dorés avec du labneh crémeux et acidulé. Ce plat met en valeur des épices fraîches, dont le cumin et la coriandre, qui rehaussent la saveur terreuse du chou-fleur. Bien que la friture apporte un croquant satisfaisant, le labneh, fabriqué à partir de yaourt égoutté, apporte une dose saine de probiotiques et de crémeux, équilibrant la richesse. C'est une délicieuse entrée ou un accompagnement qui met en valeur le meilleur de la cuisine méditerranéenne, offrant une expérience gustative à la fois indulgente et nutritive.