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morue frite

morue frite

Dinner

Évaluation de l'élément: 55/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calories
47.6
protéines
35.7
glucides
35.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
595.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 35.7 g 45%
Graisses saturées 7.1 g 35%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 119.0 mg 39%
Sodium 1904.8 mg 82%
Glucides totaux 35.7 g 12%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 47.6 g 95%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.6 mg 3%
Fer 2.4 mg 13%
Potassium 714.3 mg 15%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🥩 High protein

Source de calories

21.8%
29.1%
49.1%
Matières grasses: 321 cal (49.1%)
Protéines: 190 cal (29.1%)
Glucides: 142 cal (21.8%)

About morue frite

Le Bacalao Frit est un délicieux plat à base de morue salée et séchée, un incontournable de nombreuses cuisines latino-américaines et méditerranéennes. Le poisson est réhydraté, puis pané ou enfariné avant d'être frit à la perfection dorée, créant un extérieur croustillant qui contraste magnifiquement avec son intérieur tendre et savoureux. Souvent servi avec une sauce acidulée en accompagnement, il est un choix populaire pour les apéritifs ou les en-cas. Bien que la friture ajoute de la saveur et de la texture, cela signifie aussi que le Bacalao Frit est plus riche en calories et en graisses, alors appréciez-le avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ce plat incarne les riches traditions culinaires de ses origines tout en offrant une expérience gustative unique que les amateurs de poisson adoreront!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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