1 serving (50 grams) contains 231 calories, 3.5 grams of protein, 21.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
1093.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 101.7 g | 130% | |
| Graisses saturées | 35.5 g | 177% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 603.3 mg | 201% | |
| Sodium | 59.1 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 2.4 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 16.6 g | 33% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.3 mg | 1% | |
| Fer | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Foie gras
Le foie gras est une délicatesse luxueuse faite à partir du foie engraissé de canards ou d'oies, renommée dans la cuisine française pour sa saveur riche, beurrée et sa texture lisse. Ce plat gourmet, souvent présenté dans les restaurants haut de gamme et les cuisines gastronomiques, est généralement préparé en pâté ou servi poêlé avec une touche de compote de fruits. Bien qu'il soit indéniablement riche en vitamines A et B12, riche en calories et en graisses saturées, la modération est importante. Son goût indulgent a captivé les gourmets depuis des siècles, faisant du foie gras un symbole d'excellence culinaire et de sophistication.
