1 serving (50 grams) contains 215 calories, 4.0 grams of protein, 21.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
1023.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 100 g | 128% | |
| Graisses saturées | 38.1 g | 190% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 952.4 mg | 317% | |
| Sodium | 1428.6 mg | 62% | |
| Glucides totaux | 4.8 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 19.0 g | 38% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 238.1 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Foie gras escalope
L'Escalope de Foie Gras est un plat luxueux qui propose des tranches tendres de foie de canard ou d'oie, parfaitement saisies à la perfection dorée. Originaire de la cuisine française, cette délicatesse est renommée pour sa saveur riche et beurrée et sa texture soyeuse. Souvent associé à des compotes de fruits ou du brioche toastée, il offre une expérience culinaire indulgente. Bien que le foie gras soit riche en calories et en matières grasses, il est également riche en vitamines A, D et B12. Apprécié avec modération, l'Escalope de Foie Gras offre un aperçu de l'art culinaire qui sublime n'importe quel repas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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