1 serving (16 grams) contains 6 calories, 0.8 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
89.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.0 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 20095.9 mg | 873% | |
| Glucides totaux | 9.3 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 9.3 g | ||
| protéines | 13.0 g | 26% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110.1 mg | 8% | |
| Fer | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 737.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About sauce de poisson
La Sauce de Poisson est un condiment riche et savoureux fabriqué à partir de poissons fermentés, généralement des anchois, mélangés avec du sel. Originaire d'Asie du Sud-Est, particulièrement populaire dans les cuisines thaïlandaise et vietnamienne, elle ajoute de la profondeur et de l'umami aux plats comme le pho et le pad thaï. Bien que sa saveur intense puisse sembler intimidante, quelques gouttes seulement peuvent sublimer vos repas. Nutritionnellement, la sauce de poisson est faible en calories et regorge d'acides aminés essentiels; cependant, elle est riche en sodium, donc la modération est essentielle. Plongez dans le goût audacieux de la sauce de poisson et découvrez comment elle rehausse les saveurs que vous aimez!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - sauce de poisson DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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