1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1428.6 mg | 62% | |
| Glucides totaux | 9.5 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 4.8 g | ||
| protéines | 2.4 g | 4% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Légumes fermentés
Les légumes fermentés sont une variété dynamique de produits, comprenant du chou, des carottes, des concombres et des radis, qui subissent un processus de fermentation naturelle. Originaires de diverses cuisines à travers le monde, tels que le kimchi coréen et la choucroute allemande, ces délices savoureux sont riches en probiotiques et en nutriments essentiels. La fermentation non seulement rehausse leur saveur, les rendant acidulés et savoureux, mais renforce également la santé intestinale, favorise la digestion et renforce le système immunitaire. Appréciez-les en tant qu'ajout piquant aux repas ou en tant que collation nutritive, et découvrez les délicieux bienfaits des légumes fermentés!
