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Pâte de soja fermentée

Pâte de soja fermentée

Legume

Évaluation de l'élément: 73/100

1 serving (16 grams) contains 30 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
447.8
calories
29.9
protéines
44.8
glucides
14.9
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.8g)
Calories
447.8
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 14.9 g 19%
Graisses saturées 3.0 g 15%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 8955.2 mg 389%
Glucides totaux 44.8 g 16%
Fibres alimentaires 14.9 g 53%
Sucres 14.9 g
protéines 29.9 g 59%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 149.3 mg 11%
Fer 7.5 mg 41%
Potassium 746.3 mg 15%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

41.4%
27.6%
31.0%
Matières grasses: 134 cal (31.0%)
Protéines: 119 cal (27.6%)
Glucides: 179 cal (41.4%)

About Pâte de soja fermentée

La Pâte de Soja Fermentée est un condiment riche et savoureux fait à partir de soja fermenté, souvent mélangé à des céréales et du sel. Originaire des cuisines d'Asie de l'Est, comme le miso japonais et le doenjang coréen, elle ajoute de la profondeur aux soupes, marinades et sautés. Riche en protéines, vitamines et probiotiques, elle est connue pour ses bienfaits potentiels pour la santé, y compris une meilleure digestion et un soutien immunitaire. Cependant, faites attention à sa teneur en sodium, car elle peut être élevée. Appréciez cette pâte polyvalente pour rehausser vos plats avec saveur et nutrition!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.