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Chou fermenté

Chou fermenté

Vegetable

Évaluation de l'élément: 78/100

1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.8 grams of carbohydrates.

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ZEAL Pet Food
43.2
calories
2.1
protéines
9.3
glucides
0.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
43.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.2 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 1057.6 mg 45%
Glucides totaux 9.3 g 3%
Fibres alimentaires 6.2 g 22%
Sucres 3.8 g
protéines 2.1 g 4%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 67.2 mg 5%
Fer 1.9 mg 10%
Potassium 272.0 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

78.5%
17.7%
3.8%
Matières grasses: 1 cal (3.8%)
Protéines: 8 cal (17.7%)
Glucides: 37 cal (78.5%)

About Chou fermenté

Le Chou Fermenté est un plat acidulé riche en probiotiques, communément connu sous le nom de choucroute. Originaire d'Allemagne et d'Europe de l'Est, il est préparé en finement déchiquetant du chou et en le fermentant avec du sel. Ce processus non seulement rehausse sa saveur, lui donnant un croquant et une acidité délicieux, mais renforce également son profil nutritionnel. Riche en vitamines C et K, et bourré de bactéries bénéfiques, le chou fermenté favorise la santé intestinale, aide à la digestion et peut même renforcer votre système immunitaire. Appréciez-le en accompagnement relevé ou en garniture, et savourez le délicieux goût de la tradition et du bien-être à chaque bouchée!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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