1 serving (252 grams) contains 197 calories, 19.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 28.7 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
196.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.3 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.0 g | ||
| Cholestérol | 10.1 mg | 3% | |
| Sodium | 289.8 mg | 12% | |
| Glucides totaux | 28.7 g | 10% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 28.7 g | ||
| protéines | 19.0 g | 38% | |
| Vitamine D | 201.6 mcg | 1008% | |
| Calcium | 730.8 mg | 56% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 836.6 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About lait évaporé
Le Lait Concentré est un produit riche et crémeux obtenu en retirant environ 60% de l'eau du lait frais. Ce lait concentré est souvent utilisé dans une variété de cuisines, des plats salés comme les soupes crémeuses aux desserts sucrés comme la tarte à la citrouille. Originaire du 19e siècle, il a été une innovation majeure pour conserver le lait sans réfrigération. Bien qu'il fournisse des nutriments essentiels comme le calcium et la vitamine D, il est important de noter que le lait concentré peut être plus riche en calories et en sucre par rapport au lait ordinaire. Parfait pour ajouter de la profondeur et de la richesse, c'est un ingrédient polyvalent qui vaut la peine d'être inclus dans votre garde-manger!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - lait évaporé DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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