1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.5 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1000 mg | 43% | |
| Glucides totaux | 105 g | 38% | |
| Fibres alimentaires | 5 g | 17% | |
| Sucres | 2.5 g | ||
| protéines | 15 g | 30% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 3% | |
| Fer | 5 mg | 27% | |
| Potassium | 250 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Pain éthiopien
Le pain éthiopien, connu sous le nom d'injera, est un pain plat traditionnel fabriqué à partir de farine de teff, sans gluten et riche en protéines, en fibres et en minéraux essentiels. Originaire d'Éthiopie, l'injera joue un rôle crucial dans la cuisine du pays, servant à la fois de base et de plat de service, sa texture spongieuse unique étant parfaite pour accompagner les ragoûts et les salades. Ce pain nutritif est fermenté, ce qui lui donne une saveur acidulée et aide à la digestion. Bien que ce soit une option saine pour beaucoup, la modération est essentielle, car il est souvent dégusté avec des plats riches en épices. Découvrez l'essence de la culture éthiopienne à chaque délicieuse bouchée d'injera!
