1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calories |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 11.0 g | 14% | |
| Graisses saturées | 4.7 g | 23% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 15.8 mg | 5% | |
| Sodium | 630.9 mg | 27% | |
| Glucides totaux | 15.8 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 6.3 g | 12% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157.7 mg | 12% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 394.3 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'Esparregado est un plat traditionnel portugais fait principalement de légumes finement hachés, souvent accompagné d'un mélange crémeux d'huile d'olive, d'ail, et d'une touche de vinaigre. Ce plat vibrant est enraciné dans la cuisine rustique, mettant en valeur le riche patrimoine agricole du Portugal. Rempli de nutriments provenant des légumes, l'Esparregado offre une bonne dose de vitamines et de fibres, en en faisant un choix sain. Cependant, l'ajout d'huile d'olive et d'assaisonnement peut augmenter sa teneur en calories, donc la modération est essentielle. Apprécié en accompagnement, l'Esparregado se marie parfaitement avec les viandes grillées et les poissons, apportant une explosion de saveurs à tout repas.