1 serving (100 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 59.5 g | 76% | |
| Graisses saturées | 14.3 g | 71% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 71.4 g | 142% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Escolar
L'Escolar est un poisson riche et beurré connu pour sa saveur délicate et sa texture lisse. Originaire des eaux profondes des régions tropicales et subtropicales, ce poisson polyvalent est souvent mis en avant dans les cuisines du monde entier, notamment dans des plats japonais comme les sushis et sashimis. Bien que l'escolar soit riche en acides gras oméga-3 sains et constitue une excellente source de protéines, il est important de noter qu'il contient un composé appelé gempylotoxine, pouvant entraîner des problèmes digestifs s'il est consommé en grande quantité. Dégustez l'escolar avec modération pour savourer son goût unique et ses bienfaits pour la santé!
