1 serving (135 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 3.7 g | 4% | |
| Graisses saturées | 1.0 g | 5% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.1 g | ||
| Cholestérol | 2.7 mg | 0% | |
| Sodium | 187.7 mg | 8% | |
| Glucides totaux | 4.0 g | 1% | |
| Fibres alimentaires | 3.6 g | 12% | |
| Sucres | 0.3 g | ||
| protéines | 1.5 g | 3% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60.8 mg | 4% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 321.3 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Escarole
L'escarole est un légume-feuille, faisant partie de la famille des chicorées, connu pour sa saveur légèrement amère et robuste. Cet aliment polyvalent est souvent trouvé dans la cuisine italienne, où il brille dans les soupes, les salades et les plats sautés. Riche en nutriments, l'escarole est une excellente source de vitamines A, K et de folate, tout en fournissant des fibres alimentaires pour la santé digestive. Faible en calories et riche en antioxydants, il soutient le bien-être général. Que vous l'appréciez cru ou cuit, l'escarole est un ajout délicieux et nutritif à n'importe quel repas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Escarole DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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