Escabèche

Escabèche

Appetizer

Évaluation de l'élément: 74/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
176.5
calories
11.8
protéines
11.8
glucides
9.4
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (235.3g)
Calories
176.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 9.4 g 12%
Graisses saturées 2.4 g 12%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 35.3 mg 11%
Sodium 705.9 mg 30%
Glucides totaux 11.8 g 4%
Fibres alimentaires 2.4 g 8%
Sucres 4.7 g
protéines 11.8 g 23%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.1 mg 3%
Fer 1.8 mg 10%
Potassium 352.9 mg 7%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍞 Low carbs

Source de calories

26.4%
26.4%
47.3%
Matières grasses: 84 cal (47.3%)
Protéines: 47 cal (26.4%)
Glucides: 47 cal (26.4%)

About Escabèche

L'Escabèche est un plat vibrant qui met en vedette du poisson ou des légumes marinés, généralement immergés dans un mélange acidulé de vinaigre, d'épices et parfois d'agrumes. Originaire de la Méditerranée et populaire dans toute l'Amérique latine, il associe des saveurs à la fois audacieuses et rafraîchissantes. Ce plat est souvent rehaussé d'oignons, de poivrons et d'ail, créant une présentation colorée et animée. L'Escabèche est non seulement délicieux, mais aussi relativement sain, riche en acides gras oméga-3 grâce au poisson et regorgeant d'antioxydants des légumes. Dégustez-le en plat principal léger ou en apéritif riche en saveurs!