1 serving (100 grams) contains 111 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
264.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 157.1 mg | 52% | |
| Sodium | 154.8 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 52.4 g | 104% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11.9 mg | 0% | |
| Fer | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Élan
L'Élan est un herbivore majestueux originaire d'Amérique du Nord, connu pour ses bois impressionnants et son tempérament doux. Cette viande rouge maigre est un délice culinaire avec une saveur riche légèrement sucrée, souvent présente dans des plats gastronomiques et des cuisines traditionnelles. Riche en protéines, l'élan est plus faible en matières grasses et en cholestérol que le bœuf, en en faisant un choix sain pour le cœur. De plus, elle est riche en nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, favorisant l'énergie et la santé musculaire. Que ce soit grillée, rôtie ou hachée, la viande d'élan offre une alternative délicieuse et nutritive pour ceux en quête d'une expérience culinaire savoureuse.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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