1 serving (50 grams) contains 74 calories, 3.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 16.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
353.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 40.3 mg | 1% | |
| Glucides totaux | 78.3 g | 28% | |
| Fibres alimentaires | 5.0 g | 17% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 15.1 g | 30% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 428.9 mg | 32% | |
| Fer | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 950.2 mg | 20% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ail d'éléphant
L'ail éléphant est une variété unique et audacieuse d'ail, connue pour sa grande taille et sa saveur douce. Originaire d'Asie centrale, ce n'est pas réellement un vrai ail, mais plutôt un membre de la famille des poireaux. Riche en vitamines A, C et B6, c'est une excellente source d'antioxydants, favorisant un système immunitaire sain. Souvent utilisé dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques, son goût robuste rehausse les plats sans les dominer. Appréciez-le rôti, grillé ou sauté pour profiter de ses bienfaits pour la santé tout en rehaussant vos repas de son subtil arôme d'ail. Essayez l'ail éléphant et découvrez une délicieuse variante d'un ingrédient de base en cuisine !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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