1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.4 g | 12% | |
| Graisses saturées | 2.8 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 566.0 mg | 24% | |
| Glucides totaux | 47.2 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 7.5 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 377.4 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ekpang
L'Ekpang est un plat traditionnel camerounais composé de cocoyams râpés, enveloppés dans des feuilles fraîches et tendres, et remplis d'un mélange savoureux de viande ou de poisson et d'épices. Originaire du peuple Efik de la région de la Cross River, il est une belle représentation de la cuisine africaine. L'Ekpang est souvent cuit à la perfection, permettant aux saveurs de se mêler harmonieusement. Riche en nutriments provenant des cocoyams et des légumes feuillus, c'est un repas sain, riche en glucides et en fibres, bien que la viande puisse ajouter de la richesse. Savourez l'Ekpang pour un goût de culture aussi sain que délicieux !
