1 serving (250 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calories |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 28.3 g | 36% | |
| Graisses saturées | 9.4 g | 47% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodium | 471.7 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 18.9 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 1.9 g | ||
| protéines | 14.2 g | 28% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94.3 mg | 7% | |
| Fer | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 377.4 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La Soupe à l'Égusi est un plat riche et consistant originaire de l'Afrique de l'Ouest, en particulier du Nigéria. Faite à partir de graines de melon broyées, elle contient un mélange vibrant de légumes, d'épices et parfois de protéines comme du bœuf ou du poisson. Cette soupe nutritive est riche en acides gras essentiels, en protéines et en fibres, en faisant un choix sain. Bien qu'elle puisse être riche en calories en raison de ses ingrédients riches, ses bienfaits pour la santé - comprenant des antioxydants et des minéraux - en font un plat préféré lors des réunions de famille et des célébrations. Qu'elle soit servie avec de l'igname pilée ou du riz, la Soupe à l'Égusi est un délicieux moyen de découvrir les saveurs de la cuisine africaine.