1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 8.0 g | 10% | |
| Graisses saturées | 0.8 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 320.0 mg | 13% | |
| Glucides totaux | 24 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 6.4 g | 22% | |
| Sucres | 9.6 g | ||
| protéines | 3.2 g | 6% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Fer | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Salade d'aubergines
La salade d'aubergines est un plat vif et savoureux mettant en vedette des aubergines rôties ou grillées comme ingrédient phare. Souvent présente dans les cuisines méditerranéennes et du Moyen-Orient, cette salade combine des aubergines coupées en dés avec des tomates fraîches, des concombres, des oignons rouges et un filet d'huile d'olive, le tout garni d'herbes parfumées comme le persil et la menthe. Riche en fibres et en antioxydants, l'aubergine est un choix bénéfique pour la santé cardiaque, tandis que les légumes croquants apportent des vitamines essentielles. Parfaite comme repas léger ou plat d'accompagnement, la salade d'aubergines est non seulement délicieuse mais aussi une façon nutritive de profiter de la générosité de l'été!
