1 serving (95 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calories |
25.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.1 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 120.7 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 6.0 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 3.0 g | 10% | |
| Sucres | 3.6 g | ||
| protéines | 1.0 g | 2% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9.5 mg | 0% | |
| Fer | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 233.7 mg | 4% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
L'aubergine est un légume polyvalent et riche en nutriments, connu pour sa peau violet profond et sa texture unique. Originaire d'Asie du Sud-Est, elle agrémente les plats des cuisines méditerranéenne, moyen-orientale et asiatique. Riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, l'aubergine soutient la santé cardiovasculaire et aide à réguler la glycémie. Avec très peu de calories et de graisses, c'est un ajout fantastique à tout repas. Qu'elle soit grillée, rôtie ou sautée, l'aubergine ajoute une saveur délicieusement terreuse tout en favorisant le bien-être général. Adoptez ce trésor culinaire et explorez un monde de possibilités saines!