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Aubergine bhaji

Aubergine bhaji

Appetizer

Évaluation de l'élément: 74/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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190.5
calories
3.2
protéines
15.9
glucides
12.7
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
190.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 12.7 g 16%
Graisses saturées 1.6 g 8%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 476.2 mg 20%
Glucides totaux 15.9 g 5%
Fibres alimentaires 4.8 g 17%
Sucres 6.3 g
protéines 3.2 g 6%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.6 mg 3%
Fer 1.6 mg 8%
Potassium 396.8 mg 8%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

33.4%
6.7%
59.9%
Matières grasses: 114 cal (59.9%)
Protéines: 12 cal (6.7%)
Glucides: 63 cal (33.4%)

About Aubergine bhaji

Le Bhaji d'Aubergine est un plat délicieux et vibrant originaire de la cuisine indienne. Fait avec des tranches tendres d'aubergine, ce plat est sauté avec des épices aromatiques, dont du cumin et du curcuma, ainsi que des oignons et des tomates pour une saveur riche. L'aubergine est riche en antioxydants et faible en calories, ce qui en fait une option saine pour les régimes à base de plantes. Servi avec des chapatis croustillants ou du riz moelleux, le Bhaji d'Aubergine satisfait non seulement le palais, mais offre également un coup de pouce nutritionnel. Savourez ce plat réconfortant comme partie d'un repas sain !

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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