1 serving (130 grams) contains 125 calories, 1.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
227.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 20.0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 54.5 g | 19% | |
| Fibres alimentaires | 7.5 g | 26% | |
| Sucres | 0.9 g | ||
| protéines | 3.5 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78.2 mg | 6% | |
| Fer | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 1074.5 mg | 22% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Edoes
Les eddoes sont un légume-racine amidonné, similaire au taro, couramment trouvé dans les cuisines caribéennes et asiatiques. Ils ont une texture crémeuse et une saveur subtilement sucrée. Riches en fibres alimentaires, les eddoes sont une fantastique source de vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui recherchent des aliments à base de plantes. Leur polyvalence brille dans les soupes, les ragoûts, ou simplement bouillis et servis en accompagnement. De plus, ils sont faibles en gras, ce qui ajoute à leur attrait en tant qu'option nutritive. Découvrez le goût délicieux et les bienfaits pour la santé des eddoes dès aujourd'hui!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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