Encebollado équatorien

Encebollado équatorien

Lunch

Évaluation de l'élément: 72/100

1 serving (350 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
168.9
calories
10.1
protéines
20.3
glucides
5.4
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.5g)
Calories
168.9
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 5.4 g 6%
Graisses saturées 1.4 g 7%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 20.3 mg 6%
Sodium 540.5 mg 23%
Glucides totaux 20.3 g 7%
Fibres alimentaires 2.7 g 9%
Sucres 3.4 g
protéines 10.1 g 20%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 27.0 mg 2%
Fer 1.4 mg 7%
Potassium 270.3 mg 5%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar

Source de calories

47.7%
23.7%
28.6%
Matières grasses: 48 cal (28.6%)
Protéines: 40 cal (23.7%)
Glucides: 81 cal (47.7%)

About Encebollado équatorien

L'Encebollado équatorien est un robuste ragoût de poisson, traditionnellement préparé avec du thon albacore frais, du manioc et une salsa d'oignons piquante. Originaire des régions côtières de l'Équateur, ce plat bien-aimé allie les riches saveurs de la mer à une touche zestée. Le manioc offre une base sans gluten et riche en amidon, tandis que le thon est riche en protéines et en acides gras oméga-3, en en faisant un choix nutritif. Souvent apprécié comme un petit-déjeuner ou un déjeuner réconfortant, l'Encebollado met en valeur la vibrante cuisine équatorienne, réchauffant à la fois le corps et l'âme à chaque délicieuse bouchée.