1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.2 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12.5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 16.2 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 8.8 g | 31% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 3.8 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67.5 mg | 5% | |
| Fer | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 375 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About oreilles de Judas
Les champignons de l'oreille sont une variété unique de champignons, souvent reconnus pour leur forme distinctive, semblable à une oreille. Originaire d'Asie de l'Est, ces champignons sont un élément de base de diverses cuisines, en particulier dans les plats chinois et vietnamiens. Regorgeant de nutriments, les champignons de l'oreille sont faibles en calories et riches en fibres, en minéraux essentiels et en antioxydants. Ils sont connus pour favoriser une digestion saine et renforcer le système immunitaire. Avec une texture légèrement croquante et une saveur douce et terreuse, ils constituent un ajout délicieux aux soupes, sautés et salades, apportant à la fois des saveurs et des bienfaits pour la santé à votre assiette.
