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oreilles de Judas

oreilles de Judas

Vegetable

Évaluation de l'élément: 89/100

1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.5 grams of carbohydrates.

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62.5
calories
3.8
protéines
16.2
glucides
0.2
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (250g)
Calories
62.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.2 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 12.5 mg 0%
Glucides totaux 16.2 g 5%
Fibres alimentaires 8.8 g 31%
Sucres 1.2 g
protéines 3.8 g 7%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 67.5 mg 5%
Fer 4.2 mg 23%
Potassium 375 mg 7%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Source de calories

79.2%
18.6%
2.2%
Matières grasses: 1 cal (2.2%)
Protéines: 15 cal (18.6%)
Glucides: 64 cal (79.2%)

About oreilles de Judas

Les champignons de l'oreille sont une variété unique de champignons, souvent reconnus pour leur forme distinctive, semblable à une oreille. Originaire d'Asie de l'Est, ces champignons sont un élément de base de diverses cuisines, en particulier dans les plats chinois et vietnamiens. Regorgeant de nutriments, les champignons de l'oreille sont faibles en calories et riches en fibres, en minéraux essentiels et en antioxydants. Ils sont connus pour favoriser une digestion saine et renforcer le système immunitaire. Avec une texture légèrement croquante et une saveur douce et terreuse, ils constituent un ajout délicieux aux soupes, sautés et salades, apportant à la fois des saveurs et des bienfaits pour la santé à votre assiette.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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