1 serving (100 grams) contains 339 calories, 12.7 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 72.6 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
807.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.9 g | 7% | |
| Graisses saturées | 1.1 g | 5% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 172.8 g | 62% | |
| Fibres alimentaires | 8.1 g | 28% | |
| Sucres | 1.0 g | ||
| protéines | 30.2 g | 60% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81.0 mg | 6% | |
| Fer | 8.6 mg | 47% | |
| Potassium | 861.9 mg | 18% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Durum
Le Durum est une variété de blé de haute qualité réputée pour sa polyvalence et sa saveur riche. Originaire de la région méditerranéenne, il est l'épine dorsale des plats de pâtes traditionnels et de couscous, célébré dans les cuisines italiennes et moyen-orientales. Riche en protéines et en fibres, le blé dur offre une alternative nutritive à la farine classique, en en faisant un favori pour les mangeurs soucieux de leur santé. Bien qu'il soit une excellente source de glucides complexes, veillez à surveiller les quantités si vous faites attention à votre apport en glucides. Adoptez le Durum pour son goût et ses bienfaits pour la santé, et rehaussez vos repas avec ce grain ancien !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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