1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.1 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 5.4 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.9 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2.4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 12.9 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 5.2 g | 18% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 7.4 g | 14% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.7 mg | 2% | |
| Fer | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 285.7 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Lentille d'eau
La Lentille d'Eau est une petite plante aquatique flottante connue pour sa couleur verte vibrante et sa croissance rapide. Remplie de nutriments, elle est riche en protéines, vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment de base dans diverses cuisines, notamment en Asie du Sud-Est. Souvent appréciée dans les soupes et les sautés, elle ajoute une texture et une saveur uniques. Du point de vue de la santé, la lentille d'eau est considérée comme un superaliment en raison de sa forte teneur en antioxydants et de sa capacité à soutenir la digestion. Cependant, il est essentiel de la sourcer dans des eaux propres pour éviter les contaminants. Polyvalente et nutritive, la lentille d'eau est un ajout fascinant à n'importe quel plat.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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