1 serving (50 grams) contains 145 calories, 31.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
725 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 6.2 g | 7% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 500 mg | 166% | |
| Sodium | 3750 mg | 163% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 155 g | 310% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 375 mg | 28% | |
| Fer | 5 mg | 27% | |
| Potassium | 2000 mg | 42% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About poisson sec
Le poisson séché est une délicatesse de fruits de mer conservée, souvent préparée à partir de divers types de poissons comme la morue, les sardines ou le maquereau. Originaire des cuisines côtières du monde entier, en particulier en Asie et en Europe, cet ingrédient nutritif est riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en minéraux essentiels. Sa saveur umami riche rehausse les soupes, les ragoûts et les sautés, tandis que le processus de séchage aide à conserver ses nutriments. Apprécié depuis des siècles, le poisson séché est non seulement un ajout savoureux aux repas mais aussi un choix durable qui réduit le gaspillage alimentaire. Embrassez le goût de la tradition avec le poisson séché, et élevez vos créations culinaires!
