1 serving (300 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calories |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 16.0 g | 20% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 56.0 mg | 18% | |
| Sodium | 960 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 28.0 g | 10% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 4.0 g | ||
| protéines | 24 g | 48% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 64.0 mg | 4% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 320.0 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Bat Kut Teh Sec est une variation savoureuse de la soupe d'herbes malaisienne traditionnelle, mettant en scène des côtes de porc tendres marinées dans des épices aromatiques et des herbes comme l'anis étoilé, la cannelle et l'ail. Contrairement à son homologue en soupe, ce plat est servi sec, permettant aux saveurs robustes de briller. Originaire de la communauté chinoise Hokkien, il est réputé pour son goût umami riche et son arôme parfumé. Riche en antioxydants provenant des herbes, il offre un repas copieux et satisfaisant. À déguster avec du riz cuit à la vapeur pour une expérience culinaire délicieuse qui est à la fois savoureuse et ancrée dans la tradition.