1 serving (400 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
118.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.7 g | 6% | |
| Graisses saturées | 0.9 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 710.1 mg | 30% | |
| Glucides totaux | 11.8 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 1.8 g | 6% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 7.1 g | 14% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.3 mg | 3% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 236.7 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Doenjang jjigae
Le Doenjang Jjigae est un ragoût coréen bien-aimé préparé avec de la pâte de soja fermentée, ou doenjang, qui lui confère une saveur riche et savoureuse. Ce plat copieux comprend généralement du tofu, des courgettes, des champignons et parfois des fruits de mer ou du porc, mijotés ensemble pour une chaleur réconfortante. Originaire de la cuisine traditionnelle coréenne, le Doenjang Jjigae est non seulement délicieux mais aussi riche en éléments nutritifs; la pâte de soja fermentée est une excellente source de protéines et de probiotiques. Apprécié avec un bol de riz, c'est un repas sain et satisfaisant qui incarne l'essence de la cuisine coréenne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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