1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.9 g | 10% | |
| Graisses saturées | 1.6 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 473.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 63.1 g | 22% | |
| Fibres alimentaires | 4.7 g | 16% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 12.6 g | 25% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 236.6 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Dhokra
Le Dhokra est un plat traditionnel indien à base de pâte fermentée de riz et de lentilles, cuit à la vapeur pour obtenir un gâteau rond savoureux. Originaire des États du Bengale occidental et de l'Odisha, ce plat met en valeur le riche patrimoine culinaire de l'Inde. Riche en protéines provenant des lentilles et en fibres provenant du riz, le Dhokra est une option nutritive, offrant une énergie soutenue et favorisant la digestion. Souvent dégusté avec des chutneys acidulés ou des pickles épicés, ses saveurs délicieuses et sa texture unique en font un pilier apprécié de la cuisine indienne. Découvrez ce plat sain pour un goût de tradition !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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