1 serving (30 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
196.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.9 g | 10% | |
| Graisses saturées | 3.9 g | 19% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodium | 2362.2 mg | 102% | |
| Glucides totaux | 15.7 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 7.9 g | ||
| protéines | 15.7 g | 31% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39.4 mg | 3% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 393.7 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About demi-glace
La Demi-glace est une sauce riche et savoureuse qui trouve ses origines dans la cuisine française classique. Fabriquée en laissant mijoter lentement des parties égales de fond brun et de sauce brune, elle est infusée avec des légumes aromatiques, des herbes et souvent une touche de vin rouge. Cette réduction délicieuse est la base de nombreux plats gastronomiques, améliorant tout, des viandes aux légumes. Bien qu'elle soit une source de saveur profonde, gardez à l'esprit que sa richesse provient de la teneur en matières grasses, ce qui la rend indulgente mais meilleure appréciée avec modération. Rehaussez vos créations culinaires avec le goût sophistiqué de la Demi-glace!
