1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 15873.0 mg | 690% | |
| Glucides totaux | 15.9 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 15.9 g | 31% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 3.2 mg | 17% | |
| Potassium | 317.5 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About sauce soja noire
La sauce soja noire est un assaisonnement riche et savoureux fabriqué à partir de soja fermenté, de blé et de sel. Originaire de Chine, c'est un incontournable de la cuisine asiatique, donnant aux plats une couleur profonde et une profondeur savoureuse. Contrairement à la sauce soja classique, elle est plus épaisse et plus sucrée, souvent utilisée dans les marinades, les sautés et les braisages. Bien qu'elle accompagne de nombreux plats, elle est plus riche en sucre et en sodium, donc la modération est essentielle. Riche en antioxydants, elle peut sublimer vos repas tout en ajoutant une touche d'umami. Élevez votre cuisine avec le goût audacieux de la sauce soja noire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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