1 serving (100 grams) contains 275 calories, 9.6 grams of protein, 3.4 grams of fat, and 52.2 grams of carbohydrates.
Calories |
330 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.1 g | 5% | |
| Graisses saturées | 0.6 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 1.6 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 786 mg | 34% | |
| Glucides totaux | 62.6 g | 22% | |
| Fibres alimentaires | 8.5 g | 30% | |
| Sucres | 0.7 g | ||
| protéines | 11.5 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 6% | |
| Fer | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 274.8 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Pain de seigle noir est une miche dense et riche, fabriquée principalement à partir de farine de seigle, ce qui lui confère une saveur riche et terreuse. Originaire des cuisines d'Europe de l'Est, il est souvent apprécié aux côtés de soupes et ragoûts. Riche en fibres, ce pain aide à la digestion et favorise la santé cardiaque tout en fournissant des nutriments essentiels comme le magnésium et le fer. Le seigle noir a une couleur sombre distinctive, grâce à l'incorporation de son son et parfois de mélasse, ajoutant à son profil de saveur profonde. C'est un choix sain pour ceux qui recherchent un goût robuste et des bienfaits supplémentaires pour la santé dans leur alimentation.