1 serving (150 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calories |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 12.6 g | 16% | |
| Graisses saturées | 4.7 g | 23% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 15.8 mg | 5% | |
| Sodium | 473.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 39.4 g | 14% | |
| Fibres alimentaires | 3.2 g | 11% | |
| Sucres | 7.9 g | ||
| protéines | 9.5 g | 19% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157.7 mg | 12% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 315.5 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les Dahi Bhallay sont de délicieuses boulettes de lentilles trempées dans du yaourt crémeux, originaires de la cuisine vibrante du Nord de l'Inde et du Pakistan. Ces boules moelleuses absorbent un mélange riche d'épices et de chutney de tamarin acidulé, créant une explosion de saveurs délicieuse. Agrémentées de coriandre zestée et saupoudrées de cumin grillé, elles offrent un équilibre parfait entre le goût et la texture. Bien qu'elles constituent une bonne source de protéines grâce aux lentilles, le yaourt apporte des probiotiques, favorisant la santé digestive. Faites attention au sucre présent dans les chutneys ! Les Dahi Bhallay ne sont pas seulement une gourmandise ; ce sont une célébration sur une assiette.