1 serving (157 grams) contains 176 calories, 6.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calories |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12.1 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 54.5 g | 19% | |
| Fibres alimentaires | 3.3 g | 11% | |
| Sucres | 0.3 g | ||
| protéines | 9.1 g | 18% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36.4 mg | 2% | |
| Fer | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 137.9 mg | 2% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Cuzcuz est un plat traditionnel d'Afrique du Nord, principalement composé de granules de semoule de blé cuits à la vapeur, souvent accompagné d'un ragoût ou d'une sauce savoureuse. Originaire de la culture berbère, il est un pilier de pays comme le Maroc, l'Algérie et la Tunisie. Le Cuzcuz n'est pas seulement polyvalent, s'associant bien avec des légumes, de la viande et des épices, mais il constitue également une bonne source de glucides et peut être riche en fibres lorsqu'il est préparé avec des céréales complètes. Bien qu'il soit généralement faible en matières grasses, faites attention aux sauces ajoutées, qui peuvent augmenter les calories. Savourez ce délicieux plat, et savourez son patrimoine culturel !