1 serving (28 grams) contains 55 calories, 7.8 grams of protein, 2.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
109.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.7 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.6 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.5 g | ||
| Cholestérol | 39.2 mg | 13% | |
| Sodium | 1512 mg | 65% | |
| Glucides totaux | 0.2 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 15.6 g | 31% | |
| Vitamine D | 20.2 mcg | 101% | |
| Calcium | 5.6 mg | 0% | |
| Fer | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 285.6 mg | 6% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Jambon cru
Le Yautia est un légume-racine nutritif, également connu sous le nom de malanga ou d'igname coco, originaire des Caraïbes et de certaines régions d'Amérique du Sud. Sa chair crémeuse et amidonnée est riche en fibres alimentaires, en vitamines et minéraux, ce qui en fait un ajout sain à n'importe quel repas. Le Yautia est souvent présent dans la cuisine traditionnelle des Caraïbes, où il est bouilli, frit ou écrasé, offrant une saveur légèrement noisetée délicieuse. Faible en calories et riche en glucides complexes, c'est une excellente source d'énergie. Que ce soit dans un ragoût savoureux ou en accompagnement réconfortant, le yautia est un choix polyvalent et sain pour ceux qui recherchent des options délicieuses et nutritives.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Jambon cru DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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