crème de tartre

crème de tartre

Baking Ingredient

Évaluation de l'élément: 66/100

1 serving (3 grams) contains 8 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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666.7
calories
0
protéines
166.7
glucides
0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (250g)
Calories
666.7
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0 g 0%
Graisses saturées 0 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 166.7 mg 7%
Glucides totaux 166.7 g 60%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 0 g 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 41.7 mg 3%
Fer 8.3 mg 46%
Potassium 41250 mg 877%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

100.0%
0.0%
0.0%
Matières grasses: 0 cal (0.0%)
Protéines: 0 cal (0.0%)
Glucides: 666 cal (100.0%)

About crème de tartre

La Crème de Tartre est une poudre blanche polyvalente qui est un sous-produit de la vinification, formée à partir de l'acide tartrique présent dans le jus de raisin. Communément utilisée en pâtisserie, elle aide à stabiliser les blancs d'œufs, créant des meringues aériennes et des soufflés parfaits. Originaire de France, ce produit de base de garde-manger est devenu essentiel dans diverses cuisines à travers le monde. Du point de vue de la santé, elle est faible en calories et contient du potassium, qui favorise la fonction musculaire et la santé cardiaque. Cependant, elle doit être utilisée avec modération. Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un chef expérimenté, la Crème de Tartre est un incontournable pour subl