Crème fraîche

Crème fraîche

Dairy

Évaluation de l'élément: 49/100

1 serving (30 grams) contains 90 calories, 0.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
720
calories
4.8
protéines
7.2
glucides
72
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
720
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 72 g 92%
Graisses saturées 45.6 g 228%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 240 mg 80%
Sodium 84 mg 3%
Glucides totaux 7.2 g 2%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 7.2 g
protéines 4.8 g 9%
Vitamine D 96 mcg 480%
Calcium 192 mg 14%
Fer 0.2 mg 1%
Potassium 288 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

4.1%
2.8%
93.1%
Matières grasses: 648 cal (93.1%)
Protéines: 19 cal (2.8%)
Glucides: 28 cal (4.1%)

About Crème fraîche

La Crème Fraîche est un produit laitier luxueux et tangy fabriqué à partir de crème riche et de babeurre. Originaire de France, elle est un incontournable dans de nombreuses cuisines européennes, ajoutant une texture crémeuse et une saveur légèrement noisette aux plats. Avec une teneur en matières grasses plus élevée que la crème sûre, elle rehausse les sauces, les soupes et les desserts tout en offrant une sensation de bouche riche. Bien qu'indulgente, la Crème Fraîche est aussi une source de probiotiques, favorisant la santé intestinale. Polyvalente et délicieuse, elle peut sublimer aussi bien les recettes salées que sucrées, en en faisant un favori des chefs et des cuisiniers amateurs.