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Crème fraîche

Crème fraîche

Dairy

Évaluation de l'élément: 49/100

1 serving (30 grams) contains 90 calories, 0.6 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

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SnapCalorie App Screenshot
720
calories
4.8
protéines
7.2
glucides
72
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
720
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 72 g 92%
Graisses saturées 45.6 g 228%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 240 mg 80%
Sodium 84 mg 3%
Glucides totaux 7.2 g 2%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 7.2 g
protéines 4.8 g 9%
Vitamine D 96 mcg 480%
Calcium 192 mg 14%
Fer 0.2 mg 1%
Potassium 288 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

4.1%
2.8%
93.1%
Matières grasses: 648 cal (93.1%)
Protéines: 19 cal (2.8%)
Glucides: 28 cal (4.1%)

About Crème fraîche

La Crème Fraîche est un produit laitier luxueux et tangy fabriqué à partir de crème riche et de babeurre. Originaire de France, elle est un incontournable dans de nombreuses cuisines européennes, ajoutant une texture crémeuse et une saveur légèrement noisette aux plats. Avec une teneur en matières grasses plus élevée que la crème sûre, elle rehausse les sauces, les soupes et les desserts tout en offrant une sensation de bouche riche. Bien qu'indulgente, la Crème Fraîche est aussi une source de probiotiques, favorisant la santé intestinale. Polyvalente et délicieuse, elle peut sublimer aussi bien les recettes salées que sucrées, en en faisant un favori des chefs et des cuisiniers amateurs.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.