1 serving (85 grams) contains 70 calories, 14.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
194.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.8 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.6 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 319.4 mg | 106% | |
| Sodium | 138.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 38.9 g | 77% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97.2 mg | 7% | |
| Fer | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 694.4 mg | 14% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les Écrevisses sont de petits crustacés d'eau douce souvent associés à la cuisine du Sud, en particulier en Louisiane. Riches en protéines et faibles en calories, ces délicieuses petites créatures apportent une explosion de saveur dans des plats comme le gumbo et l'étouffée. Excellente source de vitamines et de minéraux, les écrevisses peuvent être un ajout sain à votre alimentation. Cependant, faites attention aux modes de cuisson; les options frites peuvent augmenter l'apport calorique. Appréciées lors de festins ou de repas gastronomiques, les écrevisses sont le véritable goût du Sud, débordant de saveurs et de traditions.