1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
Calories |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.8 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.3 g | 16% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 845.2 mg | 281% | |
| Sodium | 171.4 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 12.1 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.9 g | 123% | |
| Vitamine D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 21.0 mg | 116% | |
| Potassium | 745.2 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Foie Cuit est une délicatesse dense en éléments nutritifs appréciée dans diverses cuisines à travers le monde, du pâté français aux plats asiatiques traditionnels. Riche en fer, en vitamine A et en vitamines B, il soutient la production d'énergie et la fonction immunitaire. Bien que son goût robuste et sa texture crémeuse puissent être un acquis, il offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en favorisant la production de globules rouges. Cependant, la modération est essentielle, car une consommation excessive de foie peut entraîner une toxicité à la vitamine A. Découvrez le riche patrimoine culinaire et les avantages pour la santé de cet ingrédient puissant!